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羊肉卷切片机厂家:羊肉的营养价值

点击次数:   更新时间:17/11/06 11:04:11     来源:www.bzxinhonghui.com关闭分    享:

    明天就要立冬了,立冬以后天气渐凉,很多人都会选择去吃火锅。吃火锅必不可少的当然是羊肉卷了。通过羊肉卷切片机加工的羊肉卷巧妙的处理了羊肉的膻味,更受广大顾客的喜爱。
  为什么羊肉那么受欢迎呢?因为羊肉营养价值丰富。
  1、羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
  2、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。
  3、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。
  4、羊肉中的蛋白质含量特别高,比一般的猪肉跟牛肉都要高。
  5、羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。
  6、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。
  温馨提醒:羊肉不宜蘸醋吃。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

 

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